- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
97895 ![Sanningen om mat och hälsa [Elektronisk resurs]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=495494418&recordId=97895&agencyName=ASE101003&width=0&height=0)
Sanningen om mat och hälsa [Elektronisk resurs]
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Idus förlag
Anmärkning: Online epub (4.26 MB) Offline epub med Adobe-kryptering (4.26 MB)
Innehållsbeskrivning
Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin? Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa. Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker. [Elib]
Innehållsförteckning
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in
Tryck på texten över för att söka i fler bibliotek. Kontakta ditt bibliotek om du vill låna något i Krösasök.