10 tekniker, 100 recept : [organisera, skära, sautera, grilla, rosta, bräsera, pochera, baka, ånga, konservera] / Nils Norén ; [text: Nils Norén, Eva Nyqvist] ; [foto: Paul Brissman ; illustration: Daniel carlsten, Tomas Carlsten]

19925
10 tekniker, 100 recept : [organisera, skära, sautera, grilla, rosta, bräsera, pochera, baka, ånga, konservera] / Nils Norén ; [text: Nils Norén, Eva Nyqvist] ; [foto: Paul Brissman ; illustration: Daniel carlsten, Tomas Carlsten]
10 tekniker, 100 recept : [organisera, skära, sautera, grilla, rosta, bräsera, pochera, baka, ånga, konservera] / Nils Norén ; [text: Nils Norén, Eva Nyqvist] ; [foto: Paul Brissman ; illustration: Daniel carlsten, Tomas Carlsten]
Av: Norén, Nils
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: ICA
Omfång: 160 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Författaren har varit verksam på välkända restauranger i Sverige och utomlands och lett utbildningen vid French Culinary Institute i New York. Här förklarar han våra vanligaste matlagningstekniker, ger praktiska tips samt presenterar ett antal recept.

Här finns titeln:

Loading...

Innehållsförteckning

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

13826
Av: Bergenström, Anna
5434
Av: Hamberg, Emma
9754
Av: Rodgers, Rick
16049
Av: Söderberg, Maja
3835
Av: Nilsson, Eja
10326
Av: Brydling, Carina
2594
Av: Wahlgren, Pernilla
4755
Av: Mannerström, Leif
4758
Av: Swanberg, Åsa
6756
Av: Seidel, Linnea
14872
Av: Sarenström, Hannu
17108
17110
Av: Nilsson, Mats-Eric
88207
Av: Lemke, Lisa
88622
93005
Av: Holm, Maria

Tryck på texten över för att söka i fler bibliotek. Kontakta ditt bibliotek om du vill låna något i Krösasök.

Språk

Sök vidare

Läs mer

Taggar

Habo bibliotek

Öppettider

Måndag: 10:00-18:00
Tisdag: 10:00-18:00
Onsdag: 10:00-18:00
Torsdag: 10:00-18:00
Fredag: 10:00-16:00
Lördag: 10:00-13:00

Meröppet alla dagar 7-22

 

Sommaröppet vecka 25-33

Måndag: 13:00-18:00
Tisdag: 13:00-18:00
Onsdag: 13:00-18:00
Torsdag: 13:00-18:00
Fredag: 13:00-16:00

Meröppet alla dagar 7-22

Alltid stängt
Röda helgdagar samt Påskafton, Midsommarafton, Julafton och Nyårsafton.

Stänger 16.00
Skärtorsdagen, Valborgsmässoafton, 23:e och 30:e december, Trettondedagsafton.
Om någon av ovanstående dagar infaller på en lördag stänger vi 13.00, om den infaller på en söndag har vi stängt.

Meröppet alla dagar 7-22