Laga svamp / Martin Nordin.

194108
Laga svamp / Martin Nordin.
Laga svamp / Martin Nordin.
Av: Nordin, Martin 1977- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
Omfång: 179 sidor illustrationer 25 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Innehållsbeskrivning
Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan varieras i det oändliga: Den kan kokas, stekas, ugnrostas, grillas, friteras eller torkas.Det här är kokboken både för dig som älskar att gå ut i skogen och plocka svamp och för dig som undviker det av rädsla för att snubbla över något oätligt. Utöver rätter med gamla trotjänare som kantareller och karljohan guidar Martin Nordin dig till det stora utbudet av olika svampar som finns i butikerna idag, som champinjoner, ostronskivling, shiitake, enoki och portabello.Här finns recept på allt från soppor och buljonger till svampspett, pizzor och svampmackor, gärna med spännande kryddningar eller inslag av något syrat, picklat eller rökt.

Här finns titeln:

Loading...

Innehållsförteckning

Loading...

Andra titlar av samma författare

102564
Av: Nordin, Martin

Liknande titlar

122329
Av: Zihammou, Maria
127239
Av: Tuvesson, Julia
93505
Av: Ask, Sara
92007
Av: Andersson Hafner, Linda
95053
Av: Frost, Erika
95054
Av: Gustawson, Marlene
152008
Av: Mourtada, Zeina
128207
Av: Hassan, Nahid
56204
Av: Montin, Mattias
98461
Av: Wallentinson, Lina
102564
Av: Nordin, Martin
59350
Av: Lundin, Cecilia
67383
Av: Ask, Sara
67384
Av: Kristiansson, Mattias
67385
Av: Vikbladh, Cecilia
61454
Av: Andersson, Eva
61657
Av: Jönsson, Karoline
19457
Av: Sundqvist, Inga-Britta
87557
Av: Quinn, Sue

Tryck på texten över för att söka i fler bibliotek. Kontakta ditt bibliotek om du vill låna något i Krösasök.

Språk

Läs mer

Taggar

Habo bibliotek

Öppettider

Måndag: 10:00-18:00
Tisdag: 10:00-18:00
Onsdag: 10:00-18:00
Torsdag: 10:00-18:00
Fredag: 10:00-16:00
Lördag: 10:00-13:00

Meröppet alla dagar 7-22

 

Sommaröppet vecka 25-33

Måndag: 13:00-18:00
Tisdag: 13:00-18:00
Onsdag: 13:00-18:00
Torsdag: 13:00-18:00
Fredag: 13:00-16:00

Meröppet alla dagar 7-22

Alltid stängt
Röda helgdagar samt Påskafton, Midsommarafton, Julafton och Nyårsafton.

Stänger 16.00
Skärtorsdagen, Valborgsmässoafton, 23:e och 30:e december, Trettondedagsafton.
Om någon av ovanstående dagar infaller på en lördag stänger vi 13.00, om den infaller på en söndag har vi stängt.

Meröppet alla dagar 7-22